Zed Mitchell ist in vielen musikalischen Bereichen zuhause:

Sei es als Komponist und Texter mit über 20 veröffentlichen Alben, oder als Sänger der Extraklasse mit einer 5 Oktaven umfassenden Stimme. Man nennt ihn zu Recht in einem Atemzug mit den besten europäischen Gitarristen.

Mit seiner Band spielte er zusammen mit Santana, Joe Cocker, Deep Purple, Lary Carlton, Robert Cray, Joe Bonamassa und vielen weiteren.

Er jammte mit dem Sänger Bobby Kimball (Toto), dem Bassisten T.M. Stevens (Tina Turner, Joe Cocker), den Drummern Ricky Lawson (Michael Jackson) und John Blackwell (Prince) und Curt Cress

2006 begleitete er die Blueslegende B.B. King auf seiner letzten Europa Tournee.

Die „Springtime in Paris - TOUR 2008“ brachte ihn zu vielen großen 

Europäischen Festivals, unter anderem das Montreux Jazz Festival, Luxembourg Blues-Express, Magdeburg New Orleans Festival, Internationale Kieler Blues Festival, Fontain Festival in Litauen, das Skopje Blues Fest in Mazedonien, etc.

Er tourte außerdem als „Special Guest“ mit der erfolgreichsten Blues Gruppe Europas, der „Blues Company“.

Seine Gitarrenkunst als Studiomusiker hört man bei den Aufnahmen von Eros Ramazotti, Natalie Cole und Udo Lindenberg,

Das weltberühmte MSSO (Munich Symphonic Sound Orchestra) buchte ihn für die CD Produktion "Pop goes classic Vol.5“Ausserdem arbeitete er an zahlreichen Film und TV- Musikproduktionen, z.B. ist er auf dem Soundtrack des berühmten Films „Indiana Jones“ verewigt.